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Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了

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李奶奶Lee的厨房  李奶奶Lee
提拉米苏做过很多次
第一次尝试搭配冰淇淋，味道真的绝

用料  

马斯卡彭 200g
焦糖饼干
蛋黄
淡奶油 150克
冰淇淋
力娇酒
白砂糖 50克
草莓
蓝莓

Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法  

  1. 可生食鸡蛋，分离蛋黄蛋清

    Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法 步骤1

  2. 蛋黄加入糖30g，力娇酒

    Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法 步骤3

  4. 马斯卡彭200g室温软化，搅拌至顺滑状态，倒入刚才的蛋液

    Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法 步骤4

  5. 混合均匀

    Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法 步骤5

  6. 淡奶油150g，糖20g

    Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法 步骤6

  7. 打发至有纹路

    Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法 步骤7

  8. 和之前的奶酪糊混合在一起

    Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法 步骤8

  9. 焦糖饼干碾碎备用

    Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法 步骤9

  10. 一层饼干糊、一层奶酪糊、放上冰淇淋，四周和中间放上草莓，挤满奶酪糊，再用草莓和冰淇淋装饰就可以了，还可以做成不同造型

    Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-03-23 12:01:10
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