广东人的早餐!简单快捷炒粉卷

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家里从小吃到大,街边早餐店也有得卖,不知道现在多少钱一份呢?
本菜谱是一人份

用料  

粉卷 428g(超市买回来就这么多)
鸡蛋 1个
适量
酱油 适量
蚝油 适量

广东人的早餐!简单快捷炒粉卷的做法  

  1. 准备好粉卷,菜市场超市有卖(仅限广东,其他省份我母鸡哇),这一份才2.9软妹币哈哈!

    广东人的早餐!简单快捷炒粉卷的做法 步骤1
  2. 切成个头均匀的大小

    广东人的早餐!简单快捷炒粉卷的做法 步骤2
  3. 切适量小葱备用

    广东人的早餐!简单快捷炒粉卷的做法 步骤3
  4. 锅里放油(不粘锅最好,有技术的就用铁锅,我用的电饼铛)

    广东人的早餐!简单快捷炒粉卷的做法 步骤4
  5. 打一个鸡蛋,搅碎

    广东人的早餐!简单快捷炒粉卷的做法 步骤5
  6. 迅速放粉卷,快速翻炒均匀,让粉卷裹上蛋液

    广东人的早餐!简单快捷炒粉卷的做法 步骤6
  7. 翻炒大概5分钟

    广东人的早餐!简单快捷炒粉卷的做法 步骤7
  8. 5分钟后放葱、酱油、蚝油,再次翻炒均匀

    广东人的早餐!简单快捷炒粉卷的做法 步骤8
  9. 出锅!开吃啦!是不是超级简单?

    广东人的早餐!简单快捷炒粉卷的做法 步骤9

小贴士

因每个人的锅不一样,翻炒时间大家要自己掌握,粉卷很容易熟的,如果炒得粉卷散开厉害(一点没关系),就炒过了哦!
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该菜谱发布于 2022-03-23 12:17:54
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