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火锅味饺子

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文彬彬彬的厨房  文彬彬彬
在街上看到有网红店卖火锅川味包子，家里有剩的火锅底料，我就试试火锅味饺子。

用料  

生抽 适量
肉馅 300克
大葱 1根
火锅底料 ¼包
白萝卜 1根
香菜 一把
花椒粉 2勺

火锅味饺子的做法  

  1. 将火锅底料煮开，水不要放太多，然后把火锅水一点点打到肉馅里，同时肉馅一直顺时针搅拌，直到肉馅不能再吸水。

    火锅味饺子的做法 步骤1

  2. 把大葱香菜和萝卜切成碎放进肉馅里，加点生抽，花椒粉，搅拌均匀。

    火锅味饺子的做法 步骤2

  3. 包进饺子上锅蒸8分钟，大功告成。

    火锅味饺子的做法 步骤3

小贴士

如果买的是液体的火锅底料，可以把红油倒进肉馅里，做出来应该更香。

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该菜谱发布于 2022-03-23 13:04:49
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