舔盘底的可乐鸡翅

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用料  

鸡翅 500g
料酒 3勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
酱油 2勺
适量
几片
适量
可乐 1厅

舔盘底的可乐鸡翅的做法  

  1. 1、鸡翅洗净正反面都切几刀
    2、倒入2勺料酒,1勺酱油腌制,半小时以上,期间多按摩几次更好地吸收
    3、锅内倒入凉水,放入腌制好的鸡翅、葱段、姜片,大火烧开,捞出鸡翅温水冲洗一下

    舔盘底的可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 4、锅内倒油,倒入洗净的鸡翅,翻炒至两面变色金黄(注意别粘锅)
    5、倒入可乐,一勺酱油、一勺老抽、一勺耗油、一勺料酒,可以再扔一个八角。大火烧开,改小火盖上锅盖炖
    6、汤变少后,加适量盐,大火收汁
    7、装盘,撒芝麻,上桌

    舔盘底的可乐鸡翅的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-03-23 13:10:47
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