小时候喝到是比较奢侈的事情——热饮牛奶鸡蛋
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人做过这道菜
弥撒小屋
家里很少做 但是做的最多的是另一个版本牛奶用豆奶粉代替非常的好喝 感兴趣的朋友可以自己试试
用料
小时候喝到是比较奢侈的事情——热饮牛奶鸡蛋的做法
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牛奶一盒 白砂糖两包 鸡蛋一只
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糖倒入锅内
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加入少许开水搅和 使糖充分融化
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倒入牛奶 开火
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微烫但未开打入鸡蛋 并用筷子搅散 呈蛋花状 旁边有人就没拍照了
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再稍稍加热一下
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OK 盛出
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拍个照片 些许烫 放温热饮之
小贴士
放了两个糖包 最后还是不太甜 可能自己嗜甜的原因吧 或是水加多了 糖根据自己喜好加就好 加牛奶后搅匀再品尝一下 淡了加糖 甜了加牛奶/水都可以
豆奶粉代替步骤
①锅内加入水烧开
②取一碗和(huo)豆奶粉
③在锅中倒入和好的豆奶粉
④加入鸡蛋搅散
⑤煮开即可
豆奶粉代替步骤
①锅内加入水烧开
②取一碗和(huo)豆奶粉
③在锅中倒入和好的豆奶粉
④加入鸡蛋搅散
⑤煮开即可
