菠萝咕噜肉🍍
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人做过这道菜
许你一世溫柔
到了吃菠萝🍍的季节，喜欢酸酸甜甜口味的一定要做这道菜！非常开胃！
用料
菠萝咕噜肉🍍的做法
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步骤一：梅花肉均匀切成不大不小的块状，加盐+1勺料酒+1勺生抽+白胡椒粉姜腌制2个小时；
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步骤二：腌好的肉拿出来加鸡蛋黄和淀粉抓均匀；
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步骤三：热油锅放入腌好的肉块，炸至金黄捞出备用（这一步要保证肉已经熟了）；
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步骤四：菠萝切成小块备用；
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步骤五：调酱汁，1勺白糖+1勺白醋+1勺生抽+3勺番茄酱+1勺玉米淀粉+半碗水；
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步骤六：开中小火，掉入酱汁不停搅拌到冒泡，颜色变到和番茄酱一样透明，先加入菠萝煮一会，再加入炸好的肉块翻拌均匀；
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步骤七：出锅，撒上白芝麻和葱花点缀。
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晶莹剔透，非常美味
