青团皮(艾草粉版)

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用料  

糯米粉 189克
50克
澄粉 56克
开水 77克
温水 195克
五桥艾草粉 25克

青团皮(艾草粉版)的做法  

  1. 开水倒入澄粉里,搅拌均匀。

    青团皮(艾草粉版)的做法 步骤1
  2. 艾草粉和糖放一起,温水倒入,搅拌均匀

    青团皮(艾草粉版)的做法 步骤2
  3. 烫好的澄粉,搅匀的艾草粉,糯米粉放一起,揉匀。

    青团皮(艾草粉版)的做法 步骤3
  4. 揉好的面团保鲜膜包住待用。

    青团皮(艾草粉版)的做法 步骤4

小贴士

1.方子可做14个40克的青团皮
2.如果表面有开裂,手上沾点水抹平就可以
 
该菜谱发布于 2022-03-23 16:29:26
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