解馋鲜辣汤
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泡泡糖味儿
用料
解馋鲜辣汤的做法
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准备工作：
熬鸡汤、鸡胸肉丝煮熟、打个鸡蛋；
所有配菜切丝； -
起锅烧油，油热依次加入姜末、葱花；
先加入胡萝卜丝，迅速翻炒，加入备好的一碗鸡汤； -
汤煮沸后加入黄花菜、金针菇、山药、木耳（要不断搅拌）；
加入料酒、生抽、醋，搅拌均匀；
加鱿鱼丝，搅拌；
加煮熟的鸡胸肉丝，搅拌；
加入红烧酱油、白胡椒粉（一小整包）、少量盐；
搅拌均匀后，加少量鸡粉；
把鸡蛋液均匀倒入锅中；
最后倒入香油即可。
小贴士
①不好熟的食材先放；
②煮汤时候会蒸发掉很多水分，可适当加点水。
②煮汤时候会蒸发掉很多水分，可适当加点水。
