辣子鸡
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人做过这道菜
W琑不能
看饿了
用料
辣子鸡的做法
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鸡腿剔骨头切成块
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葱（大葱没有用小葱代替了）花椒 干辣椒
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放入姜粒、一勺料酒、二勺生抽、二勺淀粉、一点香油、五香粉适量、盐适量（喜欢咸一点可以多放一点由于生抽也是咸的所以自己看吧随意点）
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搅拌均匀以后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时入味（当然这也是随意）
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油烧热倒下去炸
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本人喜欢炸的脆一点所以看着比较干，喜欢嫩一点早点出锅
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葱 辣椒 花椒粒放进去翻炒，小火炒出香味
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把炸好的鸡块一起倒进去小火翻炒，加入适量盐和糖撒上芝麻出锅
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又麻又辣的辣子鸡出锅啦
小贴士
油要烧热才能炸不然会粘锅子哟
