绿豆千层马蹄糕，香甜不腻，美味！

准备好所有食材。

✅绿豆浆做法️
1️⃣绿豆提前浸泡2小时，再上锅蒸熟备用。
2️⃣用100g马蹄粉➕300g清水搅拌过筛。
️绿豆生浆就做好了‼️
3️⃣100g糖➕200g清水➕煮好的绿豆煮开，停火，再加入四分之一生浆，边倒边搅拌至浓稠。
4️⃣最后倒入剩余的生浆搅拌即可。
️绿豆浆做好了
(为什么要放绿豆一起煮开呢，因为这样可以更好与马蹄粉浆融合在一起)这一步很关键哦。一定要快速搅拌。

白浆做法:
1️⃣用100g马蹄粉➕200g椰浆➕100g清水，搅拌过筛。
️生浆就做好了‼️
2️⃣锅中倒入200g清水，100g白糖，小火煮开，停火，再加入四分之一马蹄粉生浆，边倒边搅拌至浓稠。
️熟浆就做好了‼️
3️⃣最后倒入剩余的生浆中，搅拌均匀。

✅上锅蒸
1️⃣锅中放入足量的水大火烧开。
2️⃣在模具中倒入2勺绿豆浆，上锅蒸5分钟左右，接着倒入2勺白浆，上锅蒸5分钟左右，如此类推。
️每次勺的时候一定要搅拌一下，因为马蹄粉很容易沉淀。

蒸熟后一定要放晾再脱模！

脱模后切成小方块就可以享用啦