将腌制排骨的调料(除了油、淀粉)放入排骨中搅拌。
上一步调料搅拌好后再放入淀粉搅拌,淀粉搅拌均匀后最后加入食用油(油在最后加入是为了锁住肉汁水分)。
泡发的香菇入蒂切成片。
一半平铺在碟子底部。
再铺上腌制的排骨。
再铺上一层香菇。(个人习惯,也可直接与排骨搅拌)
水开后上锅蒸20分钟。(也可直接放在电饭煲上面蒸)
出锅后撒上一把香葱即可!
上传你做的【香菇蒸排骨】快手简易零基础
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