【香菇蒸排骨】快手简易零基础
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人做过这道菜
一只贪吃猫猫
——人们常说【番茄炒蛋】是学会的第一个菜，相较于大家，反而这道【香菇蒸排骨】才是我的第一道学会的拿手菜。
记得小学时常常围观妈妈做菜，很想参与其中，但因为年纪太小，出于安全考虑，妈妈便把这道不用开火，放入电饭煲蒸就可以的【香菇蒸排骨】教会给我，而只学会这一道菜的我热情满满，自那以后，陆陆续续吃了这道菜将近半个月哈哈哈哈哈哈！
记得小学时常常围观妈妈做菜，很想参与其中，但因为年纪太小，出于安全考虑，妈妈便把这道不用开火，放入电饭煲蒸就可以的【香菇蒸排骨】教会给我，而只学会这一道菜的我热情满满，自那以后，陆陆续续吃了这道菜将近半个月哈哈哈哈哈哈！
用料
【香菇蒸排骨】快手简易零基础的做法
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将腌制排骨的调料（除了油、淀粉）放入排骨中搅拌。
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上一步调料搅拌好后再放入淀粉搅拌，淀粉搅拌均匀后最后加入食用油（油在最后加入是为了锁住肉汁水分）。
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泡发的香菇入蒂切成片。
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一半平铺在碟子底部。
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再铺上腌制的排骨。
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再铺上一层香菇。（个人习惯，也可直接与排骨搅拌）
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水开后上锅蒸20分钟。（也可直接放在电饭煲上面蒸）
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出锅后撒上一把香葱即可！
小贴士
•我的碟子放不上电饭锅里，家里电饭锅放得下的可以做饭的时候放上去蒸，饭好排骨也蒸好了。
•排骨我是像汉堡一样夹在香菇中间，属于个人习惯，这个随意就好。
•排骨我是像汉堡一样夹在香菇中间，属于个人习惯，这个随意就好。
