用开水紧了紧豆腐和鸭血,防止翻炒的时候散架
热锅冷油,下葱姜蒜丁,喜欢麻辣味的,可以炸几颗花椒
葱姜蒜爆香,加入一小勺豆瓣酱,翻炒出香味,下鸭血豆腐,中火慢动作翻炒五分钟,加一勺生抽提味
最后加入淀粉水勾芡出锅
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