红烧鱼

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宝宝喜欢鱼🐟

用料  

1条
1根
3克
5瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 3勺
冰糖 2克
香菜 1根
香菇 8朵
金针菇 1把
冬瓜 1条

红烧鱼的做法  

  1. 鱼加入葱椒蒜料酒提前腌制20分钟,然后准备配菜

    红烧鱼的做法 步骤1
  2. 热锅冷油下葱姜蒜爆香,放入配菜冬瓜香菇翻炒2分钟,淋入生抽老抽,后加水放一颗冰糖

    红烧鱼的做法 步骤2
  3. 将腌制好的鱼放入汤内,最后铺上金针菇,出锅时再加少许盐

    红烧鱼的做法 步骤3
  4. 小火煮15分钟后,出锅装盘撒葱和香菜

    红烧鱼的做法 步骤4

小贴士

1.配料可自行添加,比如豆腐、粉条等
2.喜欢酸甜口的还可以加入适量的醋和糖
 

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该菜谱发布于 2022-03-23 20:28:48
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红烧鱼的答疑

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