韩式打糕

0 人做过这道菜
闲来无事,瞎折腾😂

用料  

糯米 若干克
肉松 少量克
芝麻 少量克

韩式打糕的做法  

  1. 糯米浸在水中一夜,捞出放在蒸笼上直接冷水蒸(时间蒸长一点近50分钟,不断加水以防烧干)

    韩式打糕的做法 步骤1
  2. 糯米放入石臼中用擀面杖捶(但是图片这个太小了,不方便。最后直接在纱布上捶打)

    韩式打糕的做法 步骤2
  3. 一边捶一边加点水,捶到米粒全部成浆状有弹性

    韩式打糕的做法 步骤3
  4. 用手拉出一块剪刀剪开,然后放入碗中(底层加芝麻粉,米糕放进去之后上面再撒一层)

    韩式打糕的做法 步骤4
  5. 步骤同上,再做一款咸口的,肉酥打糕

    韩式打糕的做法 步骤5
 

韩式打糕相关分类

该菜谱发布于 2022-03-23 20:40:32
17 收藏


韩式打糕的答疑

关于韩式打糕的做法还有疑问? 登录提一个问题