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莴笋炖猪肚
莴笋炖猪肚
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露一手美食
滑而不腻 阳春三月 补身子最好的汤
用料
猪肚
1个
姜片
4-5片
盐
3-8克
花椒
10-15粒
红辣椒
1个
面粉
20克
小葱
3-5根
莴笋炖猪肚的做法
先用清水冲洗一下
用面粉正反面好好冲洗，否则有腥味
放少许花椒提味去腥
将猪肚切丝
红辣椒切丝
蒜片少许备用
莴笋切丝
下锅
翻滚看色
加🧂🧂
盖上锅盖，文🔥15分钟左右
出锅啦
小贴士
洗猪肚的时候，不能用食碱哦！建议用料酒、面粉混拌双面搓洗，这样既去腥又保鲜
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2022-03-23 20:44:03
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