家常锅包肉
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人做过这道菜
是柒柒77呀
用料
家常锅包肉的做法
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猪肉切片，加姜丝 料酒腌制半小时
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土豆淀粉加水 半小时沉淀，倒掉水
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胡萝卜 葱 香菜切丝备用
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勺子都是中等大小勺子，
番茄酱 3勺 白糖3勺 白醋2勺 盐7克，加5勺白水 搅拌均匀 备用
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锅中倒油 烧至7成，下锅炸裹好面糊的猪肉，小火慢炸，捞出
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油温加高，将第一遍炸好的肉 倒入复炸
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最后锅里留底油，倒入调好的料汁，下葱 胡萝卜 香菜 将肉倒入翻炒至颜色均匀 出锅即可！
