韭黄炒鸡蛋

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原来很排斥韭黄,尤其是韭黄馅的饺子,前天去超市,偶然看到,那一瞬间就想着炒个鸡蛋会咋样,试试呗,就有了今早这道菜

用料  

韭黄 500克
鸡蛋 4个
料酒 1勺
生抽 1勺
适量

韭黄炒鸡蛋的做法  

  1. 韭黄切段;鸡蛋打散,加点料酒,炒出来会嫩一些

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒好了,盛出来

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,下韭黄,炒至微软

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋、盐、生抽,翻炒一分钟左右,即可出锅。
    切记别炒的太软、太烂。

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 口感还不错,今天又光盘了😄

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-03-24 08:31:52
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韭黄炒鸡蛋的答疑

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