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蛋酱菠菜

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圆圆公主1125的厨房  圆圆公主1125
今天给大家带来一道简单快手菜蛋酱菠菜，酱香浓郁超级好吃，而且只有菠菜和鸡蛋，既补充维生素又补充蛋白质，真是不错的选择！

用料  

菠菜 1把
鸡蛋 2个

蛋酱菠菜的做法  

  1. 准备好所有食材

    蛋酱菠菜的做法 步骤1

  2. 把菠菜去根洗净切长段备用

    蛋酱菠菜的做法 步骤2

  3. 把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用

    蛋酱菠菜的做法 步骤3

  4. 准备酱汁:取一勺黄豆酱倒入碗中，加入适量清水，搅拌均匀备用

    蛋酱菠菜的做法 步骤4

  5. 锅里烧水，水开后加入少许食盐和食用油，倒入菠菜焯30秒左右捞出

    蛋酱菠菜的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟炒散盛出

    蛋酱菠菜的做法 步骤6

  7. 再次起锅烧油，倒入葱花爆香，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀

    蛋酱菠菜的做法 步骤7

  8. 把炒好的鸡蛋酱淋到菠菜上就可以了

    蛋酱菠菜的做法 步骤8

上传你做的蛋酱菠菜

 

蛋酱菠菜相关分类

家常菜 凉菜 快手菜 蛋酱菠菜 蒸鸡蛋酱 炸鸡蛋酱 菠菜 菠菜海鲜汤
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该菜谱发布于 2022-03-24 11:26:31
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