香嫩【40分钟】烤牛排骨

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用料  

牛排骨 2根
料酒 1勺
半勺
黑胡椒粉 1/3勺
白胡椒粉 1/3勺
大蒜粉 1/4勺
胡椒盐 随意量
孜然粉 随意量
五香粉 随意量
辣椒面 随意量

香嫩【40分钟】烤牛排骨的做法  

  1. 牛排骨(背部肋排)清水冲洗干净后,凉水浸泡1小时左右去血水。 如果你的牛肉本身不腥,也可以省去这个步骤。

    香嫩【40分钟】烤牛排骨的做法 步骤1
  2. 腌制牛排骨的材料:1勺料酒,盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,蒜粉(可用蒜末代替),辣椒面,孜然粉,五香粉,胡椒盐。 用腌制材料把牛排骨正反两面涂抹均匀。用量按自己口味调整,重口的可以再多加点。盖上保鲜膜腌制1小时左右。

    香嫩【40分钟】烤牛排骨的做法 步骤2
  3. 放入烤箱,设置350华氏度(175摄氏度), 烤30分钟。等烤箱预热完成后放入烤箱。 再将牛排骨翻面,250华氏度(120摄氏度)烤10分钟.

    香嫩【40分钟】烤牛排骨的做法 步骤3
  4. 哒哒,出炉啦. 有骨头的肉就是香! 这个温度烤出来的牛排骨内外都能咬得动。 不干不柴,拿手抓着吃最香了!

    香嫩【40分钟】烤牛排骨的做法 步骤4
  5. 切开看一下里面的肉质,嫩的!

    香嫩【40分钟】烤牛排骨的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香嫩【40分钟】烤牛排骨相关分类

该菜谱发布于 2022-03-24 13:02:45
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