通草猪蹄汤

0 人做过这道菜
通草:含有丰富的营养物质,它含有⼤量的粗纤维,能够促进肠胃的蠕动,有利于⼈体对营养物质消化和吸收,促进⼈体的⽣⻓发育和新陈代谢,通草中所含有的多糖,能够提⾼⼈体的免疫⼒,通草治乳汁不通是因其性极好通利,⼊胃经,通⽓上达⽽下乳,故可⽤于各种原因所致乳汁不通证。
猪蹄:具有丰富的胶原蛋⽩和其他各种各样的微量元素哦,味道鲜美。两者结合既能起到补充胶原蛋⽩补⽓⾎的作⽤,⼜能有催乳下奶的作⽤。是下奶催乳的⾸选哦。

用料  

猪蹄 一只
红枣 3
花生少许
通草少许

通草猪蹄汤的做法  

  1. (准备:鸽⼦ 1 只、⾍草花适量、红枣 3 颗、枸杞适量、莲⼦、清⽔)

    通草猪蹄汤的做法 步骤1
  2. (1) 将洗净的通草切断,⼤约 2-3 厘⽶的⻓度。

    通草猪蹄汤的做法 步骤2
  3. (2) 处理好的猪蹄焯⽔去浮沫后捞出备⽤。

    通草猪蹄汤的做法 步骤3
  4. (3) 锅内热油,放⼊姜⽚爆⾹。

    通草猪蹄汤的做法 步骤4
  5. (4) 紧接着放⼊焯好的猪蹄,倒⼊料酒,继续翻炒 30 秒左右。

    通草猪蹄汤的做法 步骤5
  6. (5) 加⼊开⽔,放⼊准备好的通草、花⽣以及红枣,搅拌均匀后盖上锅盖,中⽕煮⾄汤变成奶⽩⾊。

    通草猪蹄汤的做法 步骤6
  7. (6) 最后在出锅前加⼊少量的⻝盐⽤来调味即可。

    通草猪蹄汤的做法 步骤7

小贴士

注意:1.通草味道最初可能有点不习惯,但真的有效,所以请产妇为了宝宝不要挑⼝味;

2. 产后不能过早喝通草汤,等宝宝⾃⼰吸奶⼏天后再喝,因为宝宝会帮妈妈把乳腺吸通顺,不然奶⽔增加了但出不来会让产妇得急性乳腺炎的;
 
该菜谱发布于 2022-03-24 15:02:24
102 收藏


通草猪蹄汤的答疑

登录查看全部1条答疑