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色香味俱佳的家常酱牛肉

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Travistan的厨房  Travistan
酱牛肉谁都爱吃，还不容易长肉，是减肥解馋的好东西！尝试自己做一次，结果比买的好吃太多，主要是干净，新鲜，放心！

用料  

牛腱 1000克
黄豆酱 5勺
桂皮 1块
香叶 3片
生抽 50ml
八角 3个
黄酒 10ml
葱 4段
冰糖 50克

色香味俱佳的家常酱牛肉的做法  

  1. 各种酱料汇到锅里。

    色香味俱佳的家常酱牛肉的做法 步骤1

  2. 牛腱子切成两段，凉水下锅焯一下。

    色香味俱佳的家常酱牛肉的做法 步骤2

  3. 焯过的牛腱子放到锅里，加水，小火开炖！2-3个小时。

    色香味俱佳的家常酱牛肉的做法 步骤3

  4. 炖好的牛肉原汤不动，静止24小时，着急吃就一晚上也行，哈哈！

    色香味俱佳的家常酱牛肉的做法 步骤4

  5. 捞出来放冰箱静止2-3小时，这样比较紧实！

    色香味俱佳的家常酱牛肉的做法 步骤5

  6. 切片装盘，开吃啦！味道超级赞！！！

    色香味俱佳的家常酱牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-03-24 16:08:21
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