面包机版红豆吐司

第一步，面包机内依次放入：鸡蛋、牛奶120g、盐2g，糖40g，面粉260g，酵母3g，用面包机的搅拌功能imax搅拌20分钟

第二步，加入半软化的黄油30g又按一遍搅拌功能imax搅拌20分钟

第三步，面包机选发酵功能40min，我实际发酵了50min，放面包机内再醒发15分钟

第四步，拿出来用擀面杖擀平气泡，平铺自己做的红豆沙（可用购买的红豆沙更简单）然后卷起来

第五步，卷起来后，保留顶部，切三刀，编麻花辫，然后尾部朝下放到面包机里继续点发酵50分钟

第六步、第二次发酵后涂上蛋液（实际上我觉得不需要涂，会显得颜色深），点烘培键45分钟即可

这是成品，冷却后切片后口感无敌

口感非常好！不会很甜