排骨焯水洗净后,另外加水煮开,水要加足,中途不要再加水。
大米和小米混合,提前浸泡。
排骨大火煮开后,再中小火煮10分钟,再把浸泡过的米放进去煮。
水开后把切段的淮山放进去一起煮。
煮到米熟了,淮山也基本熟了。根据个人口味加盐,鸡粉调味
根据个人口味下芹菜葱花(不喜欢的可以不放)
再煮30秒即可起锅。
开吃。
上传你做的淮山排骨粥