快速发面,电饭锅发面

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停暖气这几天,温度比较低,要想点办法加快发面的速度。想起了万能的电饭锅,主要是考虑它有很好的保温作用。试了一下,果然非常有效。

用料  

面粉 400克
温水 200克
酵母 1克

快速发面,电饭锅发面的做法  

  1. 电饭锅预热以后,锅里面是温的,但是锅底是热的,垫上一块湿毛巾隔一下。直接放面团儿可能会被烫熟。

    快速发面,电饭锅发面的做法 步骤1
  2. 和好的面团儿放在一个合适的盆儿里,然后放在电饭锅里面。

    快速发面,电饭锅发面的做法 步骤2
  3. 电饭锅断电,盖好盖儿。

    快速发面,电饭锅发面的做法 步骤3
  4. 一个小时以后就发好了。

    快速发面,电饭锅发面的做法 步骤4
  5. 包子,蒸馒头

    快速发面,电饭锅发面的做法 步骤5
  6. 大馒头,做起来。

    快速发面,电饭锅发面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-03-24 18:41:58
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