鸡蛋洗好,糖准备好(糖的量太少会不好吃,所以就参照我这个量~)
把水烧开后,关火!
下鸡蛋!盖锅盖!(哎我为了拍照第一次单手荷包蛋,有点失败哈哈哈,大家荷包的时候别举太高哈,会变蛋花汤..)
盖上锅盖焖5分钟之后,看到蛋清凝固即可出锅(⚠️注意:一定要蛋清凝固,并且蛋黄是生的才有效!!!)
像这样子!蛋黄必须是生的!
最后和白糖拌起来吃即可!第一次吃的时候我惊奇的发现:咦???咋是蛋糕味!!!我妈说:蛋糕不就是鸡蛋加糖么.......哈哈哈真的不是黑暗料理!拌白糖很好吃!珍惜这种好吃又治病的“药”吧哈哈哈!
鸡蛋最好选无菌蛋,可以生吃那种(但是个人觉得普通鸡蛋也可以....不要怼我说有细菌啥的...咱们中国人的抵抗力其实是很强的哈哈)