将材料放在一起,倒入适量温水搅成面絮。
倒入10克食用油揉成表面光滑的面团。
将面团表面抹薄薄一层食用油,保持面团的湿度,附上保鲜膜放冰箱一夜。面团将发至2-3倍大
早上将面团取出(不要揉),放置5分钟后直接擀成1-2厘米厚的面片,切成长条。将两条重叠在一起,用筷子沾水在中间压一下。
油温七分热下锅炸,过程中要不断翻滚。
炸制两面金黄捞出
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