素炒鲜松茸(以及保存办法)

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松茸的营养价值比较高,所以买来补补~毕竟上周的这个时候我才刚接受了一场手术!好歹也算是大病初愈吧😁

买了5斤,今天一次性把所有小可爱都清理了一下保存起来慢慢吃(见具体步骤)。

用料  

松茸 10只左右
适量
食用油 适量
生抽 少许
少许
生粉 一勺

素炒鲜松茸(以及保存办法)的做法  

  1. 刚开箱的样子,颗颗饱满,鲜香可爱。

    素炒鲜松茸(以及保存办法)的做法 步骤1
  2. 用刀削掉根部泥土,轻轻洗净今天就要吃掉的10只。暂时不吃的就不要清洗了。

    素炒鲜松茸(以及保存办法)的做法 步骤2
  3. 把简单处理干净未清洗的小可爱装进保鲜盒后,如放入冰箱冷藏,可保存一星期;如放入冷冻可持续保存,要吃拿出来解冻清洗后即可使用。

    素炒鲜松茸(以及保存办法)的做法 步骤3
  4. 把已经清洗干净的松茸切片

    素炒鲜松茸(以及保存办法)的做法 步骤4
  5. 1.放入食用油加热
    2.姜末炝锅
    3.加入松茸片烹炒至变色变软
    4.加适量盐和少许生抽
    5.生粉加水勾芡
    ——出锅✓

    素炒鲜松茸(以及保存办法)的做法 步骤5

小贴士

烹饪时间总共不超过10分钟,经素炒出锅后的松茸口感鲜甜可口,还有点儿脆呢,汤汁拌饭也很香。
 
该菜谱发布于 2022-03-24 19:30:07
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