蛤蜊泡水,水里加3-4滴或少许油(炒菜油就可以)为了吐沙,多泡些时候,中途需要换水;干贝泡水(看家里有没有)
冬瓜,切成小块(我只要了这个冬瓜的一半);番茄🍅也需要切成一小丁那样
锅里放油,放入姜炒一下,再加切好的冬瓜炒一下,感觉差不多(这里炒就是让冬瓜过一下油)再加冷水就可以了
煮5分钟左右放入干贝和番茄;10分钟左右放入蛤蜊(这个时候的蛤蜊已经是洗干净的情况下放入)
盖上锅盖,开小火或者中火可以看到蛤蜊开口,闷一下最后放葱起锅
上传你做的懒人冬瓜蛤蜊汤