烤培根(空气炸锅简单版)

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我很喜欢这种有烟火味的肉。培根不一定是最好吃的,但是最省事的。对比过煎炒烤多种做法。用空气炸锅烤出来是最接近在酒店吃到的培根的感觉,比较干香。做法省事,一包培根搞定。

用料  

培根一包120g

烤培根(空气炸锅简单版)的做法  

  1. 买的这种超市常年十块钱的,会有些肥肉,不用买全瘦的烤出来不够油润。中间剪开,我的空气炸锅太小了,剪短好翻边。一包要烤两轮。

    烤培根(空气炸锅简单版)的做法 步骤1
  2. 放平,不需要涂油,200℃ 大概十分钟。没办法给很确切的时间,从冷藏拿出来或者室温解冻过的,它的温度就不一样。先来个五分钟,这一段不会焦,后面两三分钟看一下,顺便翻边。

    烤培根(空气炸锅简单版)的做法 步骤2
  3. 前面烤五六分钟的样子。后面要烤多久根据个人喜好调整,我后面3+3分钟,全程大概11分钟。后面出现噗噗像爆米花的声音的时候就差不多可以了,不要烤过头。第二遍锅已经热,进去烤的时间就可以短一些。

    烤培根(空气炸锅简单版)的做法 步骤3
  4. 直接吃有些咸,配牛奶或者小白粥。

    烤培根(空气炸锅简单版)的做法 步骤4

小贴士

喜欢干一点还是不那么干根据个人喜好调整时间

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-24 20:45:37
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