超快手黑米糕（健康美味）
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人做过这道菜
昕仔肥妈
扶贫买的黑米，颗粒饱满，煮饭香气四溢，就一直想用来做点特别的，这个菜谱就诞生了😏
用料
超快手黑米糕（健康美味）的做法
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黑米提前浸泡4～5小时，或者晚上泡了第二天开始操作。
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破壁机放入100克牛奶，放入提前浸泡好的黑米，高速打至顺滑。
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放入鸡蛋，零卡赤藓糖和玉米油，高速打30秒。
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把打好的面糊倒入无油无水的玻璃碗中，筛入20克糯米粉搅拌均匀。
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锡纸盆刷油，将面糊倒入，震出气泡。
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然后盖上保鲜膜，放入蒸锅开大火，上汽后转中小火蒸35分钟，然后关火闷5分钟出锅。
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松软，健康，美味。
小贴士
没有糯米粉可以用糯米代替，和黑米一起浸泡后，一起放破壁机打至顺滑即可。
