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玛格丽特披萨

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Chengxu的厨房  Chengxu
该配方为2块的量

用料  

酵母 1克（冬天2.5克）
水 175克
中筋粉（或高低粉自己调） 250克
盐 2克
橄榄油 12.5克

玛格丽特披萨的做法  

  1. 酵母加水完全溶解，加入所有其它材料，厨师机搅拌出光面后等待发酵

  2. 番茄罐头料理机打均匀备用，罗勒叶洗干净待用

    玛格丽特披萨的做法 步骤2

  3. 面团发酵2倍大，表面有气泡生成就取出来分2等份，烘焙纸上撒粉防沾。取一面团双手摊薄摊圆它，不要用擀面棍

  4. 用勺子把刚打番茄酱涂均匀，并撒少许盐

    玛格丽特披萨的做法 步骤4

  5. 放上马苏里拉芝士，再搓点帕玛森芝士下去，摆上罗勒叶，最后淋一小勺橄榄油

    玛格丽特披萨的做法 步骤5

  6. 230度烤10～13分钟

    玛格丽特披萨的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-03-24 21:52:28
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