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卤猪肚
卤猪肚
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蜜乐儿8
用料
猪肚
2个约1000克
水
1500克，可以减到1200克
八角
1个
香叶
2片
花椒
2克
料酒
10ML
生抽
30克
盐
25克
老抽
20克，颜色有些淡，可以适量增加
豆瓣酱
25克
小茴香
1克
白芷
2片
姜
4片
葱
适量
卤猪肚的做法
猪肚用面粉搓洗感觉后，加葱姜料酒焯水，水沸后3-5分钟捞出，冲洗干净
锅中加入水和卤料包，煮十分钟左右，把焯水后的猪肚放在，再小火卤，大约1小时。
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该菜谱发布于 2022-03-25 00:18:54
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