准备好肉末。
倒2圈生抽、2圈花生油、1点蚝油、1勺盐、1勺生粉、1勺白胡椒粉。
放入葱。
搅拌均匀，盐度看个人。
酸豆角买回来用水泡着，换几次水直到泡淡，然后切碎，放入搅拌好的肉末里，倒一圈花生油。
打入2个鸡蛋（肉少的话一个就够，用来更好地混合酸豆角和肉末）。
搅拌均匀，完成啦！
可以用来包饺子。
蒸饺子是水开之后蒸十分钟出锅！
好吃！
上传你做的酸豆角肉末馅
Leonard吖
