不用麻酱的神仙减脂面藕！

Name: 不用麻酱的神仙减脂面藕！
Ingredients: 45克（我数了下大概是21颗左右）面藕; 半罐水浸金枪鱼罐头; 半根胡萝卜; 一大把金针菇; 三分之一个洋葱; 2瓣蒜瓣; 2根（可有可无）香菜; 1小勺黑胡椒; 1勺料酒; 2勺生抽; 1勺蚝油; 半小勺（可有可无）辣椒粉

1 人做过这道菜

Fitness_Syy

1人量
麻酱，热量太高了，我不配
另辟蹊径，这样搞一搞，饱腹感很强
面藕的味道也相当不错
又是健康美味的一餐！

用料

面藕	45克（我数了下大概是21颗左右）
水浸金枪鱼罐头	半罐
胡萝卜	半根
金针菇	一大把
洋葱	三分之一个
蒜瓣	2瓣
香菜	2根（可有可无）
黑胡椒	1小勺
料酒	1勺
生抽	2勺
蚝油	1勺
辣椒粉	半小勺（可有可无）

不用麻酱的神仙减脂面藕！的做法

材料准备如图

面藕提前用温水泡（前后一共要泡20分钟左右），把面藕先泡上，再准备蔬菜。
面藕泡发的时间不一定，要根据状态判断，完全变软，无硬芯，即可

洋葱切丝，大蒜切沫
胡萝卜用擦丝器擦成丝
一小勺油，倒入大蒜和洋葱炒到洋葱透明
放入半罐水浸金枪鱼，小火煸炒
加入黑胡椒和辣椒粉（可以不要）
炒至金枪鱼微微发干，放入一勺料酒和醋，炒匀
倒入胡萝卜丝和金针菇，加上1勺蚝油和2勺生抽
炒软，加点开水（建议加，因为面藕要吸汤汁，才好吃），没过一半蔬菜的水量就可，太多了也不行
煮开，马上关火（蔬菜老了不好吃），放入面藕和香菜，拌匀，稍微静置几分钟，让面藕吸收汤里的味道，开吃
这一口，有蔬菜有金枪鱼有面藕，啊，这人生