【搬运】香辣开胃的肉沫拌面|肉臊面酱

6 人做过这道菜
转载自dy杨九月美食,自己已经做过好几次了,拌饭也特别好吃。
原版太咸了,下面的用料是根据自己的口味修改过的。

用料  

按个人情况添加
生抽 二勺
蚝油 一勺
老抽 半勺
豆瓣酱 二勺
淀粉水 半碗
肉沫 250g
葱段 适量
辣椒 适量

【搬运】香辣开胃的肉沫拌面|肉臊面酱的做法  

  1. 调好生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉水的料汁,放置一旁备用。

    【搬运】香辣开胃的肉沫拌面|肉臊面酱的做法 步骤1
  2. 将肉沫炒至变色,加入葱段。

    【搬运】香辣开胃的肉沫拌面|肉臊面酱的做法 步骤2
  3. 倒入料汁翻炒均匀。

    【搬运】香辣开胃的肉沫拌面|肉臊面酱的做法 步骤3
  4. 放入适量辣椒,收汁。

    【搬运】香辣开胃的肉沫拌面|肉臊面酱的做法 步骤4
  5. 把煮好的肉酱倒在面上。

    【搬运】香辣开胃的肉沫拌面|肉臊面酱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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【搬运】香辣开胃的肉沫拌面|肉臊面酱相关分类

该菜谱发布于 2022-03-25 10:30:09
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