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高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)

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陈李米的小厨坊的厨房  陈李米的小厨坊
粉粉嫩嫩，才像老婆，哈哈哈

用料  

水油皮
中筋面粉 45克
细砂糖 8克
水 18克
玉米油 17克
油酥皮
中筋面粉 35克
玉米油 18克
红曲粉 适量，约1克
馅料
豆沙馅 100克

高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法  


  1. 水油皮材料混合的，跟搓衣服一样多搓揉会，揉成光滑面团，拉出薄膜最佳，室温放置30分钟；
    油酥皮混合成团，揉均匀即可，放室温静置30分钟

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤1

  2. 水油皮和油酥皮各分成4份

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤2

  3. 油酥皮包入水油皮

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤3

  4. 包好静置15分钟

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤4

  5. 擀成牛舌状

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤5

  6. 卷起来

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤6

  7. 盖保鲜膜静置15分钟，再二次擀卷、静置15分钟

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤7

  8. 用手指在面团中间对折

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤8

  9. 拍扁，擀圆

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤9

  10. 包入豆沙馅，一个豆沙馅25克

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤10

  11. 包好压成饼状

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤11

  12. 表面划三刀

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤12

  13. 喷点水，撒适量白芝麻

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤13

  14. 烤箱风炉模式170度20分钟

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤14

  15. 烘烤中～

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤15

  16. 出炉啦，酥脆美味～

    高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法 步骤16

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高颜值～粉嫩的老婆饼(玉米油版)相关分类

饼 烤箱 烘焙
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该菜谱发布于 2022-03-25 11:54:41
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