白面,玉米面 | 适量 |
鸡蛋 | 一个煎饼果子1个 |
生菜,火腿,辣条,黑芝麻,烧烤料 | |
甜面酱,黄豆酱,耗油,辣椒面,食用油 |
盆中倒水,倒入适量白面和玉米面,搅拌成视频中这种稠一点的面糊,如果有小疙瘩,就放置十分钟,小疙瘩没了就可以做煎饼了
薄脆如图
我是自己和面做的薄脆,擀的时候擀薄一点,也可以去超市买饺子皮做薄脆
配料如图,并搅拌均匀备用,涂抹在煎饼的上面(参考步骤5和6),大家也可以根据自己的喜好自己配料
电饼铛预热,倒入2勺面糊,摊开,放一个鸡蛋,摊匀以后撒点芝麻,这一面差不多熟了,翻面刷酱,放上生菜,薄脆,火腿,辣条,卷起来就可以了
将煎饼翻面,刷酱,然后放上生菜,薄脆,辣条,火腿肠,卷起来就可以
一份美味的煎饼果子就做好啦