凉拌毛豆－可真是太好吃了
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人做过这道菜
杰哥哥0616
用料
凉拌毛豆－可真是太好吃了的做法
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毛豆洗干净， 凉水下锅 ， 少放一点豆油（据说可以保持绿色，不放油会变黄）加2勺盐煮15分钟
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准备一个大碗，放2勺生抽
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一勺耗油
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一点香油
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2勺陈醋 （ 可以是香醋 ）
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葱 蒜末 ， 花椒，干红辣椒（喜欢更辣一点的，可以多放辣椒🌶️）
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毛豆煮熟，捞出来 用凉水 冲一遍 捞出来控水
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控水完事的毛豆，直接放入刚才的调汁的大碗里
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锅里热油，干红辣椒和花椒炒香
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再把 葱和蒜末放进去炒一会 关火
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炒好的这些，直接倒入 毛豆里面，一起搅拌
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搅拌均匀装盘，美味的凉拌毛豆做好了，还放冰箱冷藏一会再吃
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吃光盘啦
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可真是太好吃了
小贴士
我是煮了15分钟，觉得我做的不对，可以不按照我的做 😃
