快手菜 照烧肥牛
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用料
快手菜 照烧肥牛的做法
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1.肥牛卷加料酒汆汤洗净，沥水备用。姜片，葱段，蒜片准备，土豆切片，洋葱切丝，尖椒切小圈。
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2.热锅冷油，先下葱姜蒜爆香后，下土豆片和洋葱，放入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、少许盐和糖，加入少许水加盖煮至洋葱稍软。
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3.放入肥牛卷和尖椒，煮一会后，尝下味道，淋入少许淀粉水勾薄芡，煮开出锅。
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4.快手菜，10分钟搞定。
