属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信
8.5
综合评分
24
人做过这道菜
莫菲Moffe
用料
属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法
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樱花味奥利奥去掉夹心，将饼干擀碎
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饼干碎倒入6寸模具中，加入融化的黄油，拌匀
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压实，放入冰箱冷藏备用
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用冰水泡软吉利丁片
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牛奶加热至60度左右，把泡好的吉利丁片、砂糖放进来，拌匀
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晾凉后加入酸奶，拌匀
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倒入模具中，震出气泡，冷藏4小时以上，最好过夜
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用热毛巾或电吹风将模具边加热后脱模，表面过筛一层奥利奥碎
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装饰上小花和叶子，开炫！
小贴士
1.泡吉利丁片的水，一定是冰水（不然会影响凝结效果），千万不要用热水，因为它会直接化掉，你就找不见它了
2.牛奶吉利丁液一定要放凉后再加酸奶
2.牛奶吉利丁液一定要放凉后再加酸奶
