把腊鱼干切好洗干净备用
排骨洗净冷水下锅(放生姜和料酒)焯水后用温水洗干净备用
油热放排骨煎一下
加入腊鱼翻炒
加入配料
加入料酒
加入一勺酱油,两勺生抽
加入开水煮2分钟
连汤倒入电高压锅
红烧25分钟
开盖收汁
起锅装盘
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