凉拌海带丝

海带洗干净切条。

准备自己喜欢的配菜，黄瓜，腐竹，炸好的花生米。

腐竹热水下锅煮30秒左右捞出。

等腐竹捞出来后，海带下锅，煮个2-3分钟。

海带捞出来放入凉水中泡个5分钟，更爽口。

准备香菜，小米辣，大蒜。不喜欢香菜的朋友们可以不放～

油中加入花椒炸一下，提取香味。

花椒捞出，弃之。

把所有配菜放一块，除了香菜和花生米最后放，因为花生米之前已经加了盐的。然后热油倒入激发香味。

加入3勺生抽，2勺香醋，两小勺盐，一勺白糖，适量辣椒粉，按自己能吃辣的程度来放。

加入花生米和香菜。

盆太小了，换了个煮饭锅用手抓均匀。

完成啦。