泡椒小炒牛肉
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Laughing名兰
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 锁住水分 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 泡椒 | 6个 |
| 小米辣 | 3只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 一点 |
| 盐 | 一点 |
| 香菜 | 5-6根 |
泡椒小炒牛肉的做法
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先切牛肉，准备好素材
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牛肉加生抽 蚝油 白糖 淀粉
抓匀，放食用油锁住水分，腌制十分钟
热油炒熟牛肉捞出
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热油炒香 葱姜蒜 泡椒 小米辣
放熟牛肉后，➕ 盐 鸡精 料酒 生抽
炒一会放香菜。味道很好。
