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潮式冻花蟹

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悠悠天涯心的厨房  悠悠天涯心
这是痛风餐🤣

用料  

花蟹 两只
姜葱 适量

潮式冻花蟹的做法  

  1. 鲜活的大花蟹很干净
    水龙头冲洗一下
    控水

    绳子不要解开
    满锅爬没法蒸

    潮式冻花蟹的做法 步骤1

  2. 扔两片姜一个葱结
    水开下蒸锅大火蒸10分钟

    够新鲜
    料酒都不需要

    潮式冻花蟹的做法 步骤2

  3. 去掉姜葱
    把螃蟹移到另一个干净的盘子里
    保鲜膜包裹后冰箱冷藏3～5小时即可

    准备个蘸料碟
    指天椒 蒜 香菜 生抽 鱼露 砂糖

    或者什么都不蘸直接吃
    直接感受冻花蟹的鲜甜细嫩
    还有满满海洋气息的鲜咸

    潮式冻花蟹的做法 步骤3

  4. 这样的痛风餐痛多一次也愿意🤣

    潮式冻花蟹的做法 步骤4

上传你做的潮式冻花蟹

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-25 16:17:02
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