糖醋五花肉
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人做过这道菜
sweet、
用料
糖醋五花肉的做法
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五花肉切好放点姜腌制
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先把酱汁调好，记住12345的口诀就很容易了，1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水。ps：勺子要用陶瓷那种小的，不是图片这个大的，这个酱汁的量是一份五花肉的量
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起锅放油，油热放五花肉，炒至表面有些微黄
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直接倒入之前调好的酱汁，小火闷入味
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酱汁烧滚后多次翻炒，可以调至中大火，让五花肉每一寸都有入味上色，等看到汁差不多干只剩油就可以起锅了
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加点芝麻点缀，肥而不腻
