鸡胸肉切块,放入葱花、姜末,打成肉糜
倒入调料,搅拌上劲(生抽10g、盐2g、料酒10g、胡椒粉1g、玉米淀粉12g、香油5g)
倒入香菇、胡萝卜拌匀,搓成丸子
放入盘中(加清水,盖上保鲜膜,留缝隙)
放进微波炉,加热6分钟
倒入调料,搅拌均匀(生抽10g、老抽3g、米醋5g、蚝油10g、糖3g、淀粉5g、清水100ml)放进微波炉,加热2分钟
酱汁淋在肉丸上,撒些葱花就完成了~
上传你做的微波炉版「香菇鸡肉丸」