微波炉版「香菇鸡肉丸」

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用料  

鸡胸肉 250g
香菇 6朵
胡萝卜碎 35g
姜末 5g
1根

微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法  

  1. 鸡胸肉切块,放入葱花、姜末,打成肉糜

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法 步骤1
  2. 倒入调料,搅拌上劲(生抽10g、盐2g、料酒10g、胡椒粉1g、玉米淀粉12g、香油5g)

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法 步骤2
  3. 倒入香菇、胡萝卜拌匀,搓成丸子

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法 步骤3
  4. 放入盘中(加清水,盖上保鲜膜,留缝隙)

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法 步骤4
  5. 放进微波炉,加热6分钟

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法 步骤5
  6. 倒入调料,搅拌均匀(生抽10g、老抽3g、米醋5g、蚝油10g、糖3g、淀粉5g、清水100ml)放进微波炉,加热2分钟

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法 步骤6
  7. 酱汁淋在肉丸上,撒些葱花就完成了~

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-03-25 17:08:12
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