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土豆胡萝卜肉酱挂面

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酱紫趴豆的厨房  酱紫趴豆

用料  

土豆 1个
肉末 250g
胡萝卜 半根
大蒜 1瓣
生抽 1勺
盐 适量
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺
豆瓣酱 1勺
玉米淀粉 适量

土豆胡萝卜肉酱挂面的做法  

  1. 食材都准备好

    土豆胡萝卜肉酱挂面的做法 步骤1

  2. 锅里放藤椒油，放入肉末炒熟，放入豆瓣酱和黄豆酱翻炒均匀

    土豆胡萝卜肉酱挂面的做法 步骤2

  3. 倒入土豆丁和胡萝卜丁

    土豆胡萝卜肉酱挂面的做法 步骤3

  4. 加入适量的水煮把土豆和胡萝卜煮熟

    土豆胡萝卜肉酱挂面的做法 步骤4

  5. 加入适量玉米淀粉加水拌均匀

    土豆胡萝卜肉酱挂面的做法 步骤5

  6. 倒入玉米淀粉将汤汁煮浓稠，这样汤汁可以更好吸附在面上

    土豆胡萝卜肉酱挂面的做法 步骤6

  7. 面条煮熟过凉水一次，放入碗里

    土豆胡萝卜肉酱挂面的做法 步骤7

  8. 倒入炒好的料～连吃一个星期都不会腻

    土豆胡萝卜肉酱挂面的做法 步骤8

小贴士

1:可以根据个人喜好加入番茄味道更棒
2:藤椒油不要多，适量就好
3:面条熟了就好，不要煮太久

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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该菜谱发布于 2022-03-25 17:35:22
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土豆胡萝卜肉酱挂面的答疑

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