登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 野生黄鳝炖红烧肉

野生黄鳝炖红烧肉

1 人做过这道菜
收藏
好吃不懒做的姐姐的厨房  好吃不懒做的姐姐

用料  

野生黄鳝 600克
差不多两条粗的
老抽少许
生抽适量
葱姜适量
蒜一头
料酒适量
冰糖三勺
胡椒粉适量
五花肉 500克

野生黄鳝炖红烧肉的做法  

  1. 五花肉焯水备用

    野生黄鳝炖红烧肉的做法 步骤1

  2. 黄鳝改花刀开水烫去身上腥膜，洗净备用

    野生黄鳝炖红烧肉的做法 步骤2

  3. 起锅热油，档五花肉煸香，放葱姜蒜，接着放入黄鳝，翻炒出香味，倒入料酒，放生抽老抽冰糖适量，倒入热水，没过食材，大火煮沸改小火，焖煮一个小时以上，最后收汁，放胡椒粉，葱花少许，盛起，香气扑鼻！

    野生黄鳝炖红烧肉的做法 步骤3

  4. 赞👍

    野生黄鳝炖红烧肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的野生黄鳝炖红烧肉

 

野生黄鳝炖红烧肉相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-25 18:15:45
121 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


野生黄鳝炖红烧肉的答疑

关于野生黄鳝炖红烧肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负