海盐奶白吐司

0 人做过这道菜
最近爱上海盐~

用料  

高筋面粉 500克
50克
牛奶 283克
鲜酵母 18克
海盐 15克
蛋清 62克
黄油 50克

海盐奶白吐司的做法  

  1. 除黄油外材料进缸

    海盐奶白吐司的做法 步骤1
  2. 牛奶慢慢加

    海盐奶白吐司的做法 步骤2
  3. 7-8成加黄油

    海盐奶白吐司的做法 步骤3
  4. 揉至完全拓展

    海盐奶白吐司的做法 步骤4
  5. 发酵至两倍大。排气分割4份

    海盐奶白吐司的做法 步骤5
  6. 第一次擀卷

    海盐奶白吐司的做法 步骤6
  7. 第二次擀卷

    海盐奶白吐司的做法 步骤7
  8. 进模具

    海盐奶白吐司的做法 步骤8
  9. 发至8分满

    海盐奶白吐司的做法 步骤9
  10. 160/180烤25分钟

    海盐奶白吐司的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-03-25 18:31:44
46 收藏


海盐奶白吐司的答疑

登录查看全部1条答疑