易做好吃健康的晚饭炒黄豆芽
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人做过这道菜
横出家常菜
很简单，5、6分钟就可以做好
用料
| 黄豆芽 | 250克左右 |
| 红萝卜 | 小半根 |
| 黄瓜 | 小半根 |
| 蒜 | 2~3瓣 |
| 葱 | 一小节 |
| 盐 | 一小勺 |
| 酱油（生抽） | 1勺 |
| 醋 | 1勺左右 |
| 八角 | 2个 |
| 香油 | 适量 |
易做好吃健康的晚饭炒黄豆芽的做法
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先把买回来的黄豆芽里的坏豆、和豆上的透明的皮剥下来（也可以不剥）
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豆芽洗净，放容器里备用
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胡萝卜、黄瓜差不多这么大就可以
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红萝卜去皮
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黄瓜和胡萝卜先切条，再切丁，备用
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准备葱蒜
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然后像变魔术一样把葱变成段，蒜变成末（切）
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热锅倒油，放入八角、葱蒜、红萝卜、黄瓜中火翻炒
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黄瓜胡萝卜炒至变色，倒入准备好的豆芽，中火翻炒
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1勺生抽
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一勺醋
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3分钟后，跟据个人口味放盐（半勺左右）
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淋上适量的香油
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翻炒，关火
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出锅!
小贴士
1.中火
2.醋、酱油少许即可
2.醋、酱油少许即可
